Przepis na zupę dyniową z pomarańczą: Dynię obrać, pokroić w kostkę, odłożyć. Czosnek wyłuskać i przygotować do przeciśnięcia przez praskę. Imbir obrać ze skórki i zetrzeć. Szalotki obrać i drobno poszatkować. W garnku rozgrzać oliwę i zeszklić na niej szalotki. Kiedy szalotki będą już gotowe dodać do garnka ZUPA Z DYNI. Najlepsza zupa z dyni z batatem, pomarańczą, marchewką, czosnkiem i papryką. Zupa krem z dyni podawa jest na wiele sposobów, z mleczkiem kokosow Wystarczy upiec kawałki miąższu dyni w piekarniku i zmiksować je z Rosołem drobiowym WINIARY, śmietanką oraz sokiem pomarańczowym. Do przyrządzenia naszej zupy krem z dyni możemy użyć dyni hokkaido lub muszkatołowej - ich miąższ jest wyjątkowo smaczny i aromatyczny. Przygotowanie. 1. Do naczynia miksującego włożyć dynię, imbir i przyprawy rozdrobnić 5 s/obr 5. 2. Dodać wodę gotować 12 min/100 stopni C/obr. 1. 3. Dodać mleczko kokosowe, sok z pomarańczy miksować 30 s/obr zwiększając od 1 do 8. Ewentualnie doprawić do smaku solą, curry. Przygotowanie: 1. Pokrojoną w kostkę cebulę wrzucamy na rozgrzaną oliwę wraz z kawałkiem startego imbiru i chilli - podsmażamy 3 min. 2. Wrzucamy dynię, zalewamy sokiem z pomarańczy i wodą - tak, by dynia była przykryta. Solimy i gotujemy pod przykryciem, aż dynia zmięknie. 3. Miąższ dyniowy ścieramy na tarce. Wrzucamy do bulionu. Podsmażamy na patelni trochę pora i czosnku (wedle uznania), wrzucamy do gotującej się zupy. Z pomarańczy wycinamy miąższ - również dorzucamy do zupy. Zupę gotujemy do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie. .

przepis na zupę z dyni z pomarańczą